五花肉是我们日常生活中的一道美食，在中国的餐桌上永远占据着重要位置。无论你是用它来烤着吃，还是蒸着吃，亦或是油炸来吃，都非常的美味可口。下面我们来介绍几道简单又好吃的五花肉的做法。
五花肉蒸熟
首先用刀将五花肉切成片，用葱和姜片热水焯烫一下，然后放入盘中，在五花肉片上面铺上蒸盘纱布或保鲜膜，然后将五花肉均匀铺在纱布或保鲜膜上，在五花肉片上洒上葱花、姜末和大蒜末，在肉上淋上1勺生抽、1/2汤匙老抽、1茶匙糖、1/2勺蚝油，最后在肉片上铺上一些红辣椒圈。将盘放入锅中，加入适量的水，开火蒸熟。
五花肉烤鸡肉卷
五花肉切成末，放入搅拌机中搅拌至细腻状。然后加入葱花、姜末、盐、味精、鸡蛋黄，搅拌均匀。将鸡腿肉切成薄片，每片加入自制的肉馅，然后卷成卷。在烤盘上均匀的慢慢排放，两头用牙签固定。最后在五花肉上刷上蜜糖，放入烤箱中，中火约18分钟即可。