甜杏仁油是从杏仁种子中提炼出的植物油，经过精制处理后，呈清澈透明的淡黄色液体。甜杏仁油富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，以及维生素E等多种营养成分，具有美容和保健的双重功效。
甜杏仁油具有保湿滋润的效果，可以使肌肤柔嫩光滑。它可以自由穿透皮肤，被皮肤吸收，不会阻塞毛孔，还可以调节油脂分泌，使肌肤更加健康。此外，甜杏仁油还有助于散发肌肤的自然光泽和弹性，使人焕然一新。
在保健方面，甜杏仁油有助于维护心血管健康。由于它富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇水平，防止动脉硬化，减少心脏病和中风的发生。此外，甜杏仁油还有抗氧化的作用，可以保护身体免受有害自由基的伤害。