成都是一座美食之都，不少美食在全国享有极高的声誉，如：火锅、兔头、夫妻肺片、串串等美食。其中，火锅又是成都的代表美食之一。在成都，火锅店数不胜数，而且种类也是五花八门。最出名的当属老火锅和串串香了。老火锅是指将较为老的牛肉熬制成高汤来涮火锅，因此吃起来鲜香特别，令人回味无穷。串串香则是将削成片的羊肉串、牛肉串、鸡肉串等肉制品串成签子，蘸着各式各样的酱料吃，当然，价格也比较亲民。
成都的兔头是一道极为特别的菜，兔头用独门配方煮制而成，香气四溢，充满强烈的滋味；而夫妻肺片则是一道口味独特、香辣可口的传统川菜，肺片口感鲜嫩，调味汁美味可口，堪称下酒佳肴。
成都人好吃不贵，平民化的美食更是让人大呼过瘾，比如当地的小吃：马蹄糕、凉粉、麻团、兔丁、一品锅等等，都有着浓厚的本土味道和独特的制作技艺，是游客品尝成都美食的绝佳选择。