爱吃油条的你，又有没有尝试过自己在家做油条呢？今天小编就为大家分享一下制作油条的流程和窍门。
准备材料：
- 面粉 500g
- 苏打粉 适量
- 泡打粉 适量
- 面筋粉 适量
- 食用油 适量
- 热水 适量
- 醋 适量
- 废报纸 适量
- 油 适量
- 白芝麻 适量
步骤：
- 准备500克面粉和面筋粉，1勺苏打粉和1勺泡打粉，然后加入适量的热水加入醋后拌成面糊，静置面糊15分钟
- 取小面糊，搓成长条，再切成小块
- 取一个小块，用擀面杖将其擀成长条，长约25厘米，宽5厘米
- 将擀好的面条捏成一头细一头粗的形状
- 热锅凉油，将捏好的油条下锅炸，温度约170-180度，小心翻动，炸至金黄色即可
- 炸好后沥干油份，卷上白芝麻即可装盘上桌
一份美味的油条就完成啦！吃的时候可以蘸点辣椒酱或豆浆，早餐吃很不错哦！