丰富口感，吃货必备——牛肉栗子煲的做法

牛肉和栗子都是秋季食材中的佼佼者，它们一起烧成的牛肉栗子煲可谓是一道丰富口感、美味可口的美食，适合与家人朋友分享。

食材：

牛肉（切块）300克；栗子200克；白萝卜（切块）半个；生姜5片；葱2根；盐、生抽、料酒、清水适量。

做法：

1. 将牛肉切块后用料酒和生抽腌制下。

2. 将栗子用开水氽烫去皮。

3. 开火，放少许油，将牛肉煸炒均匀至表面转棕色。

4. 加入姜片、葱以及清水。水量要盖过牛肉。

5. 倒入栗子和萝卜块，再加盐、料酒，煮沸后小火炖两小时。

将煲菜全出锅装盘，即可食用。