美味营养，适合老幼的蔬菜泥制作方法

蔬菜泥是一种非常健康、简单易做的食品，特别适合老幼咀嚼不便的人群食用，同时还能保证身体获得足够的营养。下面就来介绍一种简单易操作的蔬菜泥制作方法。

材料：

• 马铃薯 1-2个
• 胡萝卜 1个
• 菠菜 适量
• 草莓 适量

步骤：

1. 将马铃薯和胡萝卜切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
2. 将蒸熟的马铃薯和胡萝卜捣碎成泥状。
3. 将菠菜和草莓洗净放入搅拌机中打成小块。
4. 将打碎的菠菜和草莓与刚才捣的马铃薯和胡萝卜泥混合搅拌均匀。如果泥状过于干燥，可以适量加入一些温水进行调节。

食用方法：

将搅拌好的蔬菜泥装入碗中即可慢慢品尝。这种做法制作简单，营养丰富，适合老幼咀嚼不便的人群食用，并且容易被消化吸收。不过，由于其中不含肉类等高蛋白质成分，建议与肉类、豆类等搭配食用，合理搭配膳食，才能获得更好的营养吸收效果。

小贴士：

若想营养更加丰富，可以适量加入各种蔬菜和水果，比如菠菜、南瓜、苹果、香蕉等，口感也更加丰富。