随着科技的进步，大米加工效率得到大大提高。在传统的手工晒米、擀米、煮饭的基础上，出现了自动化大米生产线，其中的白米红外线色选机是生产线上的重要设备。
通过发射红外线光线来检测大米色泽，颜色越接近白色，代表质量越好。一旦检测到有杂质或色泽不良的大米，设备会迅速将它们挑选出来，保证出厂的大米质量纯正、干净。
白米红外线色选机的优点不止这些，它还能快速而准确地检测出不同大小、不同形状的碎米、蜗牛壳、玻璃、石头等杂质，避免进入加工环节后给生产带来安全隐患。
在大米产量不断攀升的今天，加强大米加工环节的设备更新换代，尤其是选用白米红外线色选机，可以大大提高加工效率，减少人力成本，生产更优质的大米，客户购买后也能享受到更加健康、美味的大米了。