鲜辣椒酱是一款酸辣爽口、风味独特的调味品,适合作为饭菜的配料。下面,我们就来分享鲜辣椒酱的做法。
所需材料:
- 鲜辣椒150克
- 蒜头15克
- 白醋400克
- 盐适量
步骤如下:
- 将鲜辣椒切碎,蒜头切末;
- 将鲜辣椒碎和蒜末捣成泥,放入锅中;
- 加入白醋,煮开后再加入适量盐调味;
- 将酱汁煮开转小火,慢慢熬制,直到稠厚浓郁即可。
将鲜辣椒酱装入干净的瓶子中,放入冰箱冷藏保存。
鲜辣椒酱的制作方法简单易行,主要的材料都是易采购的。此外,你也可以根据自己的口味,在适量的基础上增加一些酸甜的调料,让你的鲜辣椒酱更具个性。尝试制作一番,你一定会为它酸爽辣不失风味的口感所吸引。