潮州功夫茶，是中国传统文化中独具特色的一种茶。它源于潮汕地区，历经千百年的磨砺和沉淀，形成了独具特色、有着浓郁地方特色的功夫茶品种。
潮州功夫茶茶汤金黄、清甜可口，具有独特的香气，口感润滑爽口，回甘甜润。它选料严格，注重技艺，长时间的品饮更能体会到它的独特魅力。
品尝潮州功夫茶，要先欣赏其外形，再嗅其香气，细品其口感，静享回味。在品尝的过程中，体现出来的是一种尊重、一种礼仪、一种文化的感悟和品位。
不仅如此，潮州功夫茶在饮茶文化中扮演着特殊的角色，已经不仅仅是个饮品，它更是一种身份的象征、一种文化的传承、一种精神的追求。