皂角米是许多人家中都经常会备有的一种食材。它营养价值高、食用方式多样、尚有许多功效，能够清肠减脂，对于控制体重、缓解便秘、防治心血管疾病等方面都有很好的作用。
皂角米能够清肠减脂，其中豆腐皮包皂角米松饼就是非经常见的皂角米食用方式，不仅有很好的美容养颜效果，还异常适合正在举行控制体重的人群食用。
然则皂角米若是吃错了，就有可能带来不良反映。譬如一些人食用皂角米会致过敏，甚至引起发烧、喉咙疼痛等症状；同时若是食用皂荚，会对肝脏造成一定水平的损伤。
总之，一定也有适用于皂角米的人，然则若是有皂角米过敏症状、者慢性肠胃炎或湿疹患者、尚有有身妇女、正在哺乳期女性慎食皂角米等禁忌人群，要稀奇注意食用方式、量以及类型选择，制止影响康健。