你是不是觉得熏肉只是早餐的一道简单小菜?熏肉可以有更多的味道和吃法!熏肉不仅可以沾酱汁吃,还可以入菜,加入更丰富的口感和风味。
1.加入意面
把炒好的熏肉切成丝,用意面炒制,加入胡萝卜和豌豆等蔬菜,再淋上鸡汁或沙司。这样熏肉会在意面上释放出香味,意面入味后吃起来更加美味。
2.加入汤中
各种汤都可以用熏肉提味,比如排骨汤,玉米汤等等,将熏肉加入汤中,焖制出香味和肉汁配合汤汁,食用时非常下饭。
3.烤成肉串
将熏肉肉质紧密,口感香嫩,切成小块串起来烤,喜欢甜味的可以调制糖浆放入烤制,喜欢辣味的可以调制辣椒粉和辣椒酱。
4.饼上加熏肉
可以将熏肉切成碎末,加入饼中,制成熏肉派,咸味的熏肉派非常下饭。也可以将熏肉铺在披萨、面包和蛋糕上等等。
5.做熏肉蒸蛋
熏肉蒸蛋是一道家庭美食,可以将蛋和牛奶打匀,倒入碗中,加入切碎的熏肉和青葱,放入蒸锅中蒸制即可。
除了以上几种方式外,热狗、三明治、熏肉卷等等都可以制成不同的美食。多尝试熏肉的不同食用方式,让你重新爱上熏肉的味道。