近年来食物平安问题日益引起人们的关注。据有关部门抽查,橄榄油、花生油、协调油、豆油等常见的食用油，有的会掺假。那么，若何分辨是不是“黄假油”呢？
1.气息法 这是最简朴的识别方式，对嗅觉要求对照高。将少量油滴在白色面纸上，用鼻闻一下，若是发现有异味或者腥臭味，即是不正常的油。
2.浸泡法 取几滴油滴在一张白色滤纸上，考察油的散布，若是油是挥发的，就显示胶体状，若有部门渗进油纸时泛起非胶体和不平均性的散布，就是显著掺杂了其他油脂或添加外物。
3.火点法 把油放在心境板上，焚烧加热，考察油的烟雾和气息，如泛起黑烟、有毒气息和异味，就说明矿物油、动植物油夹杂或是用过的油掺加了进去。
记得注意了哦，要选绿色食物，而且盛大选购，保障自己和家人的身体康健。