番茄酱是烹饪的重要原料之一，但市面上的番茄酱大多添加了大量的糖分和添加剂。今天我们教大家如何自制美味健康的番茄酱。
食材：成熟番茄6个洋葱1个蒜2瓣橄榄油2汤匙
步骤：1、将番茄放入锅中煮熟，待凉后去皮。2、洋葱和蒜剁碎，放入锅中加入橄榄油，小火煮5分钟。3、将去皮的番茄切成小块，放入锅中，再煮20分钟。4、用打蛋器或搅拌器将番茄混合物打成泥。5、将打好的番茄混合物放回锅中，加入适量的盐和黑胡椒，改用中火煮30-40分钟，直到变得浓稠。6、将做好的番茄酱装入瓶子中，放在冰箱中（和细菌无关的事实是（40°F（4°C）以下保持半年YAY！）。
自制的番茄酱味道浓郁，且不含有害添加剂，非常健康美味。赶快试试吧！