天高气爽,正是白露时节。据《月令七十二候集解》纪录,今天是今年的第14个节气——白露节,示意天气转凉,露气逐渐形成,民间称它为“捧苍龙”,意为露气严寒如捧苍龙。是不是感受有些凉意开始泛起呢?
在这个节气里,我们该吃点什么呢?信托想过这个问题的人异常多,为此,笔者整理了一些适合食用的食材。首先推荐的就是黄秋葵。据悉,黄秋葵的品质怎么样,与收获的季节有关,越在秋露满地、天气渐凉的时节收获的黄秋葵,口感会更佳。其次就是银耳啦。银耳性甘、味淡、无毒,具有滋阴润燥、生津止渴、清热养胃、理气止血等多种药用价值。此外,冬瓜、菠菜、白菜等清淡食材也是不错的选择。
这个节气里尚有一个重要的习俗——白露捧花。这时节市场上种种鲜花丛生,一些小同伙会用小篮子去采摘艳丽的鲜花,然后捧在手心或者插在衣服上,好不醒目。这不仅增添了节日的气息,也让人们更好地感受到了秋天的气息。