坐落在济南、青岛之间的淄博市，素来以陶瓷文化而著名。
然而，在最近的时间里，淄博却因“美食之城”荣誉不断上头条。不少人惊呼淄博“火”了。
这种人口突然增多的现象是如何发生的？
淄博的“美食之旅”
去年年底，淄博因“全国姜汁糖葫芦产业研发创新高峰论坛”而吸引众多游客和媒体的关注，如今更是将其传统特产扬名立万。
淄博小吃以早点、甜品为主，其中最具特色的当属“姜汁糖葫芦”、“枣泥烧饼”等。近年来，淄博市加快糕点、“靠摊吃饭”等“小吃”和餐饮业的发展，不断推陈出新，推出了“逛西街、品小吃”、“探寻大清河美食之旅”等美食之旅。如今，淄博已成为山东省美食小吃的重要代表之一。
淄博陶瓷的“火”
淄博自然资源丰富，素有“泉城南邻山东太行、北傍小浪底、东接峄山、西辞泰山”的美誉。而淄博陶瓷作为中国陶瓷的代表之一，更是让这座城市走向了世界。
如今淄博市有多家国家八大名陶企业，以及多家专业陶瓷市场。每年春秋两季的“中国（淄博）国际陶瓷博览会”也将淄博推向了更广阔的国际市场。
可以看出，淄博之所以“突然火起来”，既是因为本地美食、特产的火热，同时也与陶瓷文化的深厚底蕴不无关系。