排骨、豆角和土豆这三个食材组成的一道菜肴，是很多中国家庭餐桌上的常客。今天小编就为大家介绍一下排骨炖豆角的独到做法。
一、食材准备：
排骨500克，豆角400克，土豆适量，姜末、葱段、花椒、香叶备用
二、做法步骤：
1. 排骨焯水后洗净
2. 豆角焯水后备用，土豆切块备用
3. 热锅凉油下葱姜花椒香叶爆香。
4. 下排骨煸炒至变色
5. 再下豆角、土豆块继续煸炒，加入一定量的水，没过所有材料，大火烧开后撇去浮沫
6. 换小火，继续炖煮约40分钟，加盐调味即可。
这样的排骨炖豆角多了一份姜末、花椒和香叶的独特香味，可以让您的口感在一口咬下时得到极大的改善！赶紧试试吧！