炒刀削面是陕西秦岭山区汉族人的传统面食之一。起源于清朝时期的陕西省汉中一带，现在是陕西省食品的代表之一，也是陕西普遍存在的传统面食。炒刀削面不仅味美风味独特，而且其时中分别，营养丰富，深受陕西人民的喜爱。今天我们就来分享一下正宗的炒刀削面做法。
如果你到了西安，一定要品尝正宗的炒刀削面。无论是夹杂在闹市中的小摊贩，还是高端大气上档次的餐厅，美食总能让你找到，炒刀削面更是其中的一道经典佳肴。爽口的面条，配上丰富的配料，再加上合适的酱料。每一口，俨然是对五脏六腑的完美呵护。
炒刀削面是陕西秦岭山区汉族人的传统面食之一。起源于清朝时期的陕西省汉中一带，现在是陕西省食品的代表之一，也是陕西普遍存在的传统面食。炒刀削面不仅味美风味独特，而且其时中分别，营养丰富，深受陕西人民的喜爱。今天我们就来分享一下正宗的炒刀削面做法。
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