三文鱼寄生虫引关注，专家呼吁文明食用

最近，一些关于三文鱼寄生虫的报道引发了人们的关注。三文鱼是众多人喜爱的食材之一，但同时也是携带寄生虫的可能性比较大的食材之一。

据专家介绍，三文鱼寄生虫的症状主要表现为肠胃不适，如腹泻、腹痛等。此外，尚需注意的是，未经过充分加热的三文鱼也可能携带细菌和病毒等一系列疾病来源。

为了保障个人健康，专家呼吁大家要文明食用三文鱼。建议购买正规渠道的鲜活三文鱼，并在烹饪时确保温度超过70度，以杀死携带的寄生虫和细菌。