Espresso，也称Infuso(至意大利语），是一种常配奶泡和牛奶的意大利式咖啡。经过高压下的蒸汽通过少量细粉咖啡粉，制作出的一份集聚了咖啡豆的营养，滋味浓郁，回味独特的浓缩咖啡。
Espresso起源于意大利，是一种传统的艺术形式。在制作过程中，通过将高温水加压通过磨碎过的咖啡豆来制作出这种浓郁的小杯咖啡。在制作的具体过程中，咖啡师傅需要严格控制磨豆的大小、水温、水压和水量，并且还需要严格按照比例来倾倒咖啡豆粉。
Espresso带来了一种全新的、完美的、浓郁的口感，每一口饮用都能够感受到深度、醇厚的味道。Espresso在欧洲的历史可以追溯到19世纪，现在已经成为了全球咖啡文化中的代表品种之一。