对于爱好烹饪美食的人而言，去市场采购原材料乃至打酱油是件再平常不过的事情了，但是真正会打酱油的人不一定多，可能大部分人都不知道什么是真正的打酱油。
首先，打酱油并不是简单的去市场买一瓶酱油拍照就算打酱油了，真正的打酱油是需要耐心和技巧的。特别是在市场里，像打酱油这样的小事，往往需要暴躁的人不去插手，深耕细作、打磨落地便成高级专业。
其次，打酱油也是讲究方法的。采购原材料，一定要认真挑选、辨别，了解每种调味品的特点，才能买到最好的酱油。然后，将购买的食材集中处理，做到合理规划和安排，不仅能够有效减少浪费，还可以更好地把控成本和时间，做到事半功倍。在挑选的时候，与商家多交流，让他们帮忙选购是一个不错的选择，可以省去很多时间和精力。
最后，提醒大家，在市场买东西一定要讨价还价，这不仅是一种文化，还可以和商家建立更好的信任，价值最好自己去寻找，核实过实价之后便能知道应该开出什么价格。