桑椹是一种小型果品，果实呈暗红色，酸甜适口。含有大量的维生素C、糖类、氨基酸、核酸等成分，被誉为"营养库"。近年来，人们逐渐认识到桑椹的功效，发现其有着许多医用价值。
桑椹具有驱虫、润肺、调节血糖等多种功效，是很多人家庭用来食疗平日保健物品之一。桑椹能够引起胃液分泌，促进食欲，有益消化。也可以帮助补肾养胃、润肺止咳，是一种家用食品。
桑椹还能够降低血糖和胆固醇，对于糖尿病和高血脂患者也非常适宜。日常食用，也可以保持皮肤弹性，延缓衰老。同时，桑椹还被认为具有一定的抗癌作用。
不过需要提醒的是，桑椹性寒凉，脾胃虚弱、腹泻和肠胃消化不良的人不宜多食用。同时，需要注意的是桑椹会让口腔黏膜发痒，所以在食用的过程中需要注意及时漱口。