夏日烧烤，怎么能缺少烧烤腌肉呢？今天，我来给大家介绍一下如何做烧烤腌肉，让你的烧烤更加美味可口。
首先，需要准备的材料为：五花肉500克、大葱2根、生姜2片、蒜4瓣、料酒适量、酱油适量、白糖适量、盐适量、辣椒粉适量。
步骤一：五花肉洗净切成厚度约为1厘米的薄片。
步骤二：将大葱、生姜、蒜切碎备用。
步骤三：将五花肉放入容器中，加入大葱、生姜、蒜、料酒、酱油、白糖、盐、辣椒粉搅拌均匀，腌制2-3小时。
步骤四：将腌制好的五花肉串在烤架上，用中火烤制，每面烤制3-5分钟，直到表面金黄酥脆。
现在，夏日烧烤腌肉的做法已经介绍完毕，赶快试试吧！