近年来，土豆饼成为了很多人早餐的选择之一。而在家中自己动手制作土豆饼，其实也不是很难，只要掌握了一些土豆饼的制作窍门，轻松就可以做出美味可口的土豆饼。
做法：
- 准备好所需的食材：面粉、土豆泥、糯米粉、姜、葱、盐、食用油等。
- 将糯米粉放入一个容器中，注入适量的温水，揉成光滑的团，静置一会。
- 将土豆泥加入面粉中，与面粉搅拌均匀。
- 向面粉与土豆泥混合物中揉入盐，姜末和葱花，再揉上几分钟。
- 将馅料分割成一个一个小份。
- 将每一个小份的土豆饼皮扁平，中间放上一小撮糯米粉，并折叠成一个扁平的团（如图）。
- 取锅子加入食用油加热，将饼皮放入油中，煎熟即可。
- 取出煎好的土豆饼，享用美食的同时也能充分体会到家的温馨味道。