酸角，又称「康乃馨果」，功效十分显著，被饮食学家誉为「黑色美容圣品」。酸角除开口感清新和酸味之外，还富含各种维生素和矿物质。
酸角对神经系统和心血管系统都有着很好的保护作用。酸角中的丰富多酚，不仅具有杀菌的功效，还可抑制肿瘤细胞的生长。酸角还是一种低热量、低脂肪的水果，是减肥人士的首选水果之一。
酸角中含有特殊成分「粘多糖」，能很好地促进肠道蠕动，让排泄正常，有效增强免疫力，可预防肠胃疾病的发生。酸角所含的钾和钠含量都很低，而钙、铁、维生素C的含量很丰富，特别是维生素C的含量比普通苹果高7倍之多，另外还富含维生素B1、B2和钾、钙、磷等矿物质。而且还有防辐射的功效。