人参是我国传统中药中的一种，是人们常用的滋补良药。它可以生津润肺、益气养阴、健脾开胃、补脑安神，对于缓解疲劳、预防衰老等都有很好的效果。
人参的好处非常多，它能够增强全身的免疫能力，促进身体各个系统的协调性功能，改善体质等。此外，人参还可以降低血糖、降压、降脂，对于心血管系统有一定的保护作用，也有一定的抗癌作用。人参的作用还包括提高身体的耐力和体现力，增强记忆力和集中力，以及改善睡眠质量等。人参在食用的时候需要注意用法用量，过量食用有可能对身体造成不好的影响。
了解人参的功效与禁忌
人参，又称参、高丽参，在中国被广泛应用于中药领域中，能够有效地调节免疫系统、抵抗疾病等，被誉为是“增强免疫力之王”。人参根和人参草皆可入药，味甘、苦，性温，归肺、脾二经，具有很高的药用价值。
人参具有很多作用。大量的研究证明，人参不仅有很好的改善人体免疫系统的功效，同时也可以提高人的体力、消除疲劳。而且，还具有一定的解毒、抗癌和防辐射的效果，对人体的健康有着很大的好处。
但是，人参也有一些禁忌。肾虚者、脾胃虚弱者、肝火旺盛者、药热病人、经期女性不能服用，否则会引起身体不适或加重病情。
人参有什么好处？
人参作为国家的名贵中草药，具有滋补调养、提高免疫力、抗氧化等多种功效，被广泛地用于医学、保健等多领域。其中，三七人参更是人参的上乘品种。三七人参生长于海拔800米以上的高山峡谷，是传统药材及国家重点保护野生植物之一。三七人参比普通人参更加珍贵，其药效、功效也更高。
三七人参的常见作用如下：
1.提高免疫力
三七人参可以调整机体的免疫系统，增强机体抵抗力；同时，三七人参对于调节病程、预防休克也具有一定的作用。
2.抗老化、抗氧化
三七人参含有丰富的人参三萜皂苷和人参皂苷Rb1、Rg1等成分，具有卓越的抗氧化及抗衰老作用。经常食用三七人参能够延缓人体衰老进程。
3.预防脑血管疾病和心脏病
三七人参中的多种成分可以帮助降低胆固醇及高血压，同时还有益于预防和治疗缺血性心脏病和脑血管疾病。
所以，长期食用三七人参可以帮助增强身体免疫力、延缓衰老、预防心脑血管疾病等。但需注意，三七人参虽好，过量亦有害，吃的时候还需适量。