排骨火锅怎么做(家庭DIY:【排骨火锅怎么做】的详细步骤!)

家庭DIY排骨火锅怎么

火锅作为冬季必不可少的美食,越来越受到人们的喜欢。在家DIY排骨火锅,不仅可以品尝美食,还可以享受DIY的乐趣。接下来,让我们一起来看看如何做一锅口感鲜美的排骨火锅。

材料:

  • 猪肉骨头1000g
  • 冬瓜300g
  • 洋葱150g
  • 小白菜200g
  • 豆皮200g
  • 豆腐200g
  • 红枣五个
  • 八角2个
  • 料酒30ml
  • 花椒20g
  • 十三香适量

步骤:

1、排骨清洗干净,焯水后过冷水再次清洗干净,剁成小块。

2、锅中加适量的水,放入排骨和洋葱、八角、红枣、料酒、花椒煮30分钟左右。

3、将火锅底料加入锅中,煮至开锅,加入蔬菜和豆制品即可。

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