广州特产是什么(广州特产是什么?广州必买十种地道特产!)

广州的特产除了广州珍珠奶茶,在广州旅游的游客也一定不能错过。下面我们为大家搜集整理出广州十大必买的特产,品尝广州的美食文化,带上回家送给亲朋好友。

1.广式月饼

广式月饼是中国传统的糕点,广式月饼的饼皮主要用低粉和菜油制作,馅料也多种多样,每一种的口味都不尽相同,比如莲蓉、豆沙、五仁等等,味道十分的香甜可口。

2.荔枝肉

荔枝肉是广州独有的特色菜肴,选用鲜嫩的猪肉,配上新鲜的荔枝肉一起蒸制而成。口感肉嫩汁浓,甜而不腻,是广东的一道传统名菜。

3.广式盲公饼

广式盲公饼以绿茶粉和红豆馅为主料,有淡淡的茶味和浓郁的红豆香味,口感香甜可口,入口即化,让人难以抗拒。

4.珠江鲍

珠江鲍,又叫广州鲍鱼,是广州有名的特产,肉质鲜嫩,口感鲜美,生吃或烹饪都可以,珠江鲍的营养价值比较高,是当地不可缺少的海味之一。

5.广州云吞

广州云吞鲜馅、皮薄、香嫩、小巧玲珑,是广东的地方特色小吃之一,作为广州的传统小吃,具有悠久的历史和高度的文化价值。

6.白切鸡

白切鸡是广州非常有名的家常菜,选用活鸡,在开水中焯烫后再放入开水里煮成熟,目的是为了保证鸡肉的口感还有滋味,鸡肉绵软,汁多味鲜。

7.广式烧味

广式烧味是广东传统的烤制肉类食品,口感香醇,肉质鲜嫩,外焦里嫩、味美耐嚼,吃起来非常有味道。

8.广东腊味

广东腊味是广东独特的食品,腊味的原料多为熟肉品,其中又以猪瘦肉最为常见,且做法复杂,根据不同的口味,还会加入不同的香料。

9.广式蛋挞

广式蛋挞算是著名的广式茶点之一,以香脆的酥皮和浓郁的蛋香为特色,其特点在于饼皮酥脆,味道不甜不腻,馅料鲜嫩细腻。

10.广东凤凰梨

广东凤凰梨以肉质细嫩、汁多味美、酸甜适口而名传天下。凤凰梨皮薄核小,肉质白、香、甜、汁多,口感脆嫩,又称为‘水果中的贵族’。

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