地瓜风味独特，营养丰富，是我们日常生活中很受欢迎的食物之一。但是，烤地瓜需要烤炉，这对于很多家庭来说，不一定实用。但是，如果你有一个烤箱，就可以轻松的自制美味营养的地瓜了。
下面是烤箱烤地瓜的做法：
1. 准备需要的食材：地瓜，食用油，盐。
2. 将地瓜清洗干净，擦干表面水分。
3. 烤箱预热至180℃。
4. 将地瓜涂上少量的油，撒上适量的盐。
5. 将处理好的地瓜放到烤盘上，放入预热好的烤箱中。
6. 烘烤20到30分钟左右，时间根据地瓜的数量和大小而不同。可以用牙签测试，如果牙签能够穿透地瓜而不会有太大的阻力，那么就可以取出来了。
7. 烤好后，取出地瓜，切成均匀的段状，然后用少量的盐和黑胡椒粉调味即可。
烤地瓜的好处很多，不仅美味又营养，而且还可以减少热量、减少油炸的风险，是一道非常健康的食物。欢迎大家尝试这个简单又美味的烤地瓜做法。