说到美食,中国可谓烹饪技术独树一帜,各个地方有着不同的风味,美食的文化价值也在中国传承千年。打开你的口味宝匣,一起探寻中国美食的无穷魅力。
第一道推荐是来自四川的火锅,辣味和麻味在口腔中的交织让人忘记时间,其中以重庆的麻辣火锅最为有名。接下来是广东的早茶,蒸、煮、炸、煎等多种技艺混合出令人垂涎欲滴的点心、小吃。江苏的叫化鸡格外趣味,鸡腿用羽毛支起,通体衣裹面糊下锅炸至香脆,再撒上特制咸辣粉撒即可。
除了这些代表性的食物外,还有不少特色小吃同样不可错过。来自北京的炸酱面香味浓郁;西红柿炒蛋是西北特色菜,配菜可以鲜茄、土豆片或黄瓜条等。中国美食多技艺,多风味,一道一道品尝,只会让你更爱中国美食。