千层糕是广东省的传统美食之一，因为有着类似千层的质感而得名，口感鲜美香甜，吃起来很有口感。
首先我们需要准备好一些主要材料：低粉、糖和鸡蛋，以及一些辅助材料：牛奶、玉米油等等。接下来我们来详细介绍一下千层糕的制作方法。
第一步，将蛋黄和糖一起搅拌均匀，加入牛奶、玉米油搅拌均匀；
第二步，筛入低筋面粉并搓成细腻的面团；
第三步，将面团分成几个小份，在案板上搓成小圆球，之后压成薄饼状；
第四步，将制作好的薄饼放入烤纸上，上层铺馅料，再铺上一张薄饼，上层再铺馅料；
第五步，重复以上步骤，直至完成全部薄饼层；
第六步，将千层糕搬入蒸盘内，入蒸锅闷蒸15分钟即可。