浦公英，又称蒲公英、蒲公英花，是一种常见的野生植物。
浦公英的英文名叫Dandelion，它原产于欧洲和亚洲地区，现已分布到世界各地。
浦公英的花色和形状美丽多样，花朵呈黄色，在草地或田野上绽放，十分引人注目。
浦公英的花朵富含丰富的营养成分，被人们广泛应用于饮食、药用、美容等方面。
浦公英的根部可作为食材，具有清热解毒、消肿利尿的功效，可用来炖汤、制作茶饮。
浦公英的花蕾和嫩叶可以食用，可生食或加工成沙拉、汤品等，口感清爽，富含维生素和矿物质。
浦公英还有很高的药用价值，可以治疗消化不良、肝病、高血压等疾病，具有良好的保健效果。