西安建国饭店是一家极具历史文化底蕴的酒店，始建于上世纪50年代初，历经数十年的沧桑与变迁，如今已成为西安的知名文化地标之一，也是旅游者们来到西安必住的酒店之一。
饭店装修古朴、大气，细节处尽显匠心，让人仿佛置身于古代宫廷之中。尤其是饭店的自助餐厅，更是备受游客的喜爱。
餐厅提供的菜品涵盖了中西合璧的多种美食风味，如经典的西安肉夹馍、麻酱面、凉皮等传统小吃，还有意大利面、比萨、日式寿司等国际美食，多种风味汇聚，真正做到了以“美食体验”为主题，给食客带来一场视觉、味觉、感官的盛宴。
作为一家非常有人情味的饭店，西安建国饭店老客人众多，餐厅也提供了不少贴心的服务，如免费WiFi、停车服务等，让人感到犹如回到了家。