闭水试验，又叫沸水试验，是一种测试水的纯净度的方法。闭水试验原理是：“纯净的水，加热到某一温度时即沸腾；而水中若有杂质，则沸腾会发生变异，沸腾点降低或上升，变异的程度与杂质量成正比”。因此，闭水试验被广泛应用于冷热水机、锅炉、汽车水箱中水的纯净度检测。
但是，闭水试验的缺点也很显然：周期长、待机时间长，而且杂质只检测不出具体的种类。
同时，在现在这个环保意识高度提升的社会中，我们应该想到更科学、环保、精准的检测方法。比如，利用常见红外线光谱仪等设备，能够精准地检测水中有害物质是否超标，检测出来的种类、数量也更具体。
闭水试验虽然是一种便宜、广泛应用的测试方法，但其缺点也不容忽视，有待更先进的设备来取代其传统地位。