胎菊，是指胚芽期的菊花。胎菊芯橙黄色、花瓣细嫩、营养丰富，被誉为“黄金胚芽”。
胎菊的种植历史悠久，食用价值极高，中医常用胎菊作为药物，具有清热解毒、生津止渴、消肿解毒的功效。同时，现代医学也证实，胎菊含有丰富的维生素C、铁、钙、锌等营养成分，具有抗肿瘤、降压、抗衰老等多种功效。
那么，具体来说，胎菊可以用来做什么呢？
1. 抗疲劳、减肥：胎菊含有一种特殊的“菊胚素”，可以有效降低血液中的脂肪含量，有利于人体的新陈代谢，延缓肌肉疲劳，有效减肥。
2. 增强抵抗力：胎菊中的丰富维生素C可以增强人体的免疫力，抵抗疾病。
3. 睡眠养生：胎菊具有安神助眠的功效，可以让人更好的休息。
4. 祛痘美肤：胎菊中的维生素C、锌等成分有明显的抗氧化功效，可以有效防止皮肤老化，祛痘美肤。