敦煌，位于甘肃省西北部，素有“丝绸之路上的瑰宝”之称。是中国重要的历史文假名城，也是天下上著名的旅游胜地之一。
在旅游者心目中，敦煌的自然景物和厚实的文化遗产都是必不行错过的。现在天，我们一起来探寻敦煌旅行中的另一大亮点——美食。
敦煌美食融汇了多个民族的烹饪精髓，味道鲜美怪异，给人留下了深刻的印象。特色小吃中，葫芦面是最具代表性的。将面条珍贵的制作工艺与怪异的葫芦碗融合在一起，形成了独具特色的风味。此外，炒饼、秦腔豆腐、鸡茸面等也是敦煌小吃中的瑰宝。
此外，敦煌尚有许多特色菜品值得品尝。好比，炖羊肉是敦煌的传统名菜，接纳精选的腐皮和鲜嫩的羊肉，搭配怪异的调料，色香味俱佳。另外，《西游记》中的“斗战胜佛”也是敦煌的一道传统名菜，以鸡肉和清真香肠为主要质料，制作细腻，味道鲜美。
在敦煌，你还可以品尝到种种鲜味的糕点和甜点。好比，敦煌瓜子糕是一款口感酥脆、甜而不腻的小吃，制作历程怪异，具有很高的鉴赏性。此外，敦煌尚有敦煌蜜饯、敦煌月饼等糕点，每一款都另具匠心，令人回味无限。
敦煌的美食文化厚实多样，可以满足种种口胃的需求。在敦煌旅行中，除了浏览优美的景物和探寻丝路的传奇故事外，不要遗忘品味敦煌的美食，让味蕾也陶醉在这片古老而神奇的土地中。