奥尔良腌料在美食中的应用
奥尔良腌料是一种传统的南部美国烹饪中所使用的香料混合物,主要储存在玉米饼,烧烤和烤肉的混合物中。
但是,近年来,我们经常可以在快餐店里看到奥尔良烤鸡、奥尔良炸鸡腿等菜品,奥尔良腌料的应用扩展到了更多的美食领域。
用奥尔良腌料制作脆皮炸鸡的秘诀
脆皮炸鸡,是一道美味的快餐,是大家比较喜欢的食物之一。用奥尔良腌料制作的脆皮炸鸡,肉质鲜嫩多汁,配上香气四溢的腌料,让你食欲大开。
制作奥尔良腌料脆皮炸鸡的秘诀,是先将鸡肉腌制,将鸡肉块浸泡至少4小时,让奥尔良腌料更好的与鸡肉融合。接着将腌好的鸡肉裹上面糊,放入油锅中炸至金黄色即可。
想吃奥尔良腌料脆皮炸鸡,自己动手也不难
想要吃到美味的奥尔良腌料脆皮炸鸡,其实你可以自己动手制作。配合自家的口味,也能达到不错的效果。
现在,许多超市都有奥尔良腌料出售,你可以根据喜好选择适合自己的腌料。制作过程其实也不难,只需要将融合好的腌料和鸡腿进行腌制,然后油炸即可。