碧螺春作为中国十大名茶之一，是一种绿茶。它产于中国江苏省苏州市太湖流域的东山岗、西山岗、阳羡、震泽四个镇。碧螺春以芽叶肥壮、鲜绿有白霜、色泽翠绿、香气幽雅而闻名。
碧螺春的制作工艺非常讲究，从采摘、萎凋到干燥等过程都极为细致入微。首先在春季采摘，采摘标准非常严格，必须采下嫩芽，嫩叶和芽叶长约2-3厘米，厚约2毫米以内，白毫含量不高于25％。之后进行萎凋、杀青、揉捻、干燥等工序，最后形成碧螺春。
碧螺春不仅味道鲜美，而且有着极高的药用价值。它含有丰富的茶多酚、维生素、氨基酸和微量元素，具有降血脂、防辐射、解毒和保健作用等。因此，越来越多的人开始喜欢喝碧螺春茶。
碧螺春属于什么茶
碧螺春属于什么茶
碧螺春是中国传统名茶之一，属于绿茶的一种。它产于江苏省苏州市太湖流域的东山区，是中国著名的四大名茶之一。
碧螺春的叶子细嫩、条索匀整，色泽嫩绿带黄，呈螺旋形状，故而得名。它的制作采用特殊的手工工艺，包括摇青、杀青、揉捻、烘干等环节。
碧螺春的茶汤呈黄绿色，清香悠长，滋味鲜爽，回甘持久。它富含多种有益物质，如茶多酚、咖啡碱和维生素C等，具有提神醒脑、降脂减肥、抗氧化等功效。
碧螺春是中国茶文化的重要组成部分，也是国人喜爱的茶叶之一。无论是家庭聚会、朋友聚会还是商务会议，都可以品尝到它的醇香美味。
碧螺春属于什么茶？如何选购优质的碧螺春？
碧螺春，产于中国江苏省昆山市太湖流域及其周边。属于绿茶的一种，以其香气浓郁持久、口感鲜爽回甘著称，而且具有生津止渴、清热解毒等功效，备受茶叶爱好者追捧。
如何选购优质的碧螺春呢？首先要看外形，优质的碧螺春条索紧细匀整，色泽湛绿，以表面有一层细毫的白色茸毛为佳；其次要闻香气，优质碧螺春具有清甜香气和清新花香；最后要品味口感，好的碧螺春，口感鲜爽回甘，汤色清亮。