做鱼作为经典的家常菜，是很受大家喜欢的。那么，在家里做鱼的时候，怎样做能使鱼肉更加美味呢？下面，小编为大家整理出了一些实用的做鱼的方法。
第一种方法是烤鱼。首先，将鱼放在烤架上，刷上一层油和孜然粉。然后，在烤箱里预热一下，放入鱼后，烤10分钟左右。这样，鱼肉的香气会更加浓郁，口感更加鲜美。
第二种方法是茶香煮鱼。先准备好一锅清水，加入姜、蒜和茶叶。等水烧开后，将虾米、豆腐、鱼肉、鱼丸等食材放入煮熟即可。这可是一道营养丰富的美食哦~
第三种方法是薑蓉蒸魚。将鱼洗净，加少量盐，放在盘子上。然后，做好薑蓉，将之覆盖在鱼身上，放入蒸锅里蒸10~15分钟左右。这种方法可以很好的保留鱼的新鲜味道，让鱼肉变得更加嫩滑可口。