生姜葱白红糖水是冬季最常见的家庭饮品，不仅能温暖身体，还有解热、顺气、止咳等功效，受到了很多家庭的喜爱。然而，制作好的生姜葱白红糖水有些味道辛辣，有些人则嫌其太甜，更有些人加水太多，丢失了姜、葱白的味道，喝起来便没有那么温补。以下就是生姜葱白红糖水的最佳熬制方法：
材料：
- 生姜10克
- 葱白10克
- 红糖10克
- 水500毫升
1. 生姜、葱切成丝放入500毫升水中，大火烧开后改小火熬煮10-15分钟，至汤色变黄色，水份变少；
2. 熬好的姜葱水中加入红糖，再次小火熬煮5分钟，至汤色变深红，糖分完全融化，姜、葱香味缭绕；
3. 最后关火，盖上盖子焖5分钟左右，让姜、葱的味道充分渗透到红糖水中，这样熬制出来的生姜葱白红糖水口感香甜，温暖舒服，还有淡淡的姜、葱香味，对身体格外有益。
此熬制方法以保留汤汁口感为主，如果需要口感更佳，可以将糖量适当增加，同时可以把切好的生姜、、葱泡30分钟，去掉姜辣之后再煮，口感也会更好。