他人之艾叶糍粑，不及我家之做法。艾叶糍粑是一道绿色又健康的传统小吃，不仅美味可口，而且制作过程非常简单。来，跟着我一起学做艾叶糍粑，让你也尝到地道的家常味道。
材料：
粳米粉200克、冰糖50克、艾叶一小把、沸水500毫升、棉纱绳。
制作过程：
1.将艾叶洗净，用干净的毛巾吸干水分，切成细粒状备用。
2.取一个大碗倒入粳米粉，加入冰糖搅拌均匀，然后加入适量的沸水，用筷子搅拌均匀，搅拌成细腻的糊状物，分成适量大小。
3.在每个小面团糊上面放上适量艾叶，向四周慢慢包裹，捏成椭圆形，简单包裹之后用棉纱绳绕上。
4.沸水开后，放入裹好的艾叶糍粑，等到糍粑浮上水面，切记不要开锅大火煮，要用小火，煮大概15-20分钟。捞出放凉。
5.处理好艾叶糍粑的附属品——糯米粉蒸熟后放入碗里，将切好的艾叶糍粑放上面即可。
快来品尝这道美味健康的艾叶糍粑吧！