提到欧洲美食，除了意大利的披萨和意面、法国的红酒和奶酪，还有许多美食的名气可能不如这些知名菜品，但却同样让人百吃不厌。下面就为大家介绍几个让你食指大动的欧洲美食吧！
马赛炸鱼排
马赛炸鱼排是法国南部马赛的一道传统美食，是用白鲑鱼，或者其他稍微肥一点的深海鱼肉混合面包屑和马苏里拉奶酪烘烤而成的。外表金黄松脆，内里鲜嫩可口。
彭布罗克鸟蛋薯饼
彭布罗克鸟蛋薯饼是英国威尔士地区的传统小吃。它由牛肉、马铃薯等食材制成，烤至香脆美味。是英国下午茶的必备美食之一。
斯捷潘诺夫蛋糕
斯捷潘诺夫蛋糕源于俄罗斯，是一种像海绵一样的甜点，由松软的戚风蛋糕层和甜美酸涩的浆果酱交替构成。它的名称是来自俄罗斯作曲家亚历山大·斯捷潘诺夫。
太妃鸡
太妃鸡源于中国，但是在欧洲的餐厅里也非常受欢迎。它是一种带有甜味的鸡肉烤料理，调制了姜、蜂蜜、五香粉等多种调味品，味道香甜可口。
匠人之心 贵族口感：来自欧洲的美食
欧洲美食源远流长，其口感精致，制做原材料环环相扣，每一种食材的运用都有其独特的技艺花招，传承千年优秀的欧洲美食是我们今日饮食文化的重要组成部分。
欧洲美食不但味道出众，注重营养搭配，还有着精致的制作工艺和精湛的烹饪技艺。北欧三文鱼，法国鹅肝，意大利著名的红酒、浓酥饼干、阿尔卑斯山脉的奶酪和奶油、葡萄牙葡萄酒和橄榄油以及西班牙火腿和鱼子酱等等，让人回味无穷。
在欧洲旅行时，品味这些美食时必须留意当地用餐礼仪。例如，法国人吃鹅肝时必须搭配优质红酒，葡萄牙人则较为喜欢一边品尝每个菜肴的美味之处，一边谈论食材的运用和调味要诀。
总之，欧洲的美食文化虽然千姿百态，但无不体现出欧洲饮食文化的历史底蕴和文化传承。体验欧洲美食文化的同时也是体验欧洲的文化内涵。
欧洲美食：吃遍五大洲的头号佳肴
欧洲美食以其独特的口味和制作工艺吸引着全球美食爱好者的目光。从法国的鲜美面包到希腊的烤肉，欧洲美食以其风味独特，历史悠久的优点深受人们喜爱。以下是欧洲各地的头号佳肴:
法国
法国美食已成为全球知名的品牌之一。从蓝色奶酪到法国面包，这里的的食材和烹饪技艺非常独特。最著名的法国菜品之一是羊腿，可以搭配白葡萄酒食用。同时，其他的法国美食，如阳光色拉、开胃菜、法式甜点在世界范围内也是有着很高的声誉。
意大利
意大利美食是世界上最受欢迎的佳肴之一，从意式比萨到卡夫·卡莱奥等都是意大利美食的代表。著名的意大利菜品还包括意大利各种面条，并通过各种特色调味做出独特的口味。鲜美的海鲜和红葡萄酒伴随着令人垂涎三尺的意大利菜品，令人流连忘返。
瑞士
瑞士的美食除了著名的瑞士巧克力，还有许多美味佳肴。作为全球过去20年最有名的头号佳肴之一，瑞士的奶酪芝士蛋糕居然是由 9 种不同的奶酪制成的。还有经典的瑞士奶酪火锅，可以提供一整个晚上的美食享受。
荷兰
荷兰美食是一种独特的美食，也是这里的一种文化。拉丁美洲培根包裹的橙色胡萝卜泥汁女王头盘和最经典的荷兰方块饼干是荷兰美食的代表，还有非常出名的荷兰草莓——荷兰的农产品在欧洲也有很高的声誉。
德国
德国美食有自己的风味特色，在食材方面有着很大的独特性。猪肘，猪肉，香肠、啤酒、德国饭、阿尔萨斯蛋糕和德国面包等都是德国的特色美食。荷兰最出名的酒店之一——伊拉士特酒店，提供许多传统的德国美食，以及各种各样的啤酒选择。
以上就是值得尝试的欧洲美食中的代表。无论您身在何处，都可以品尝到这些独特的佳肴，享受彻底不同的味觉之旅。