年糕的做法(家庭自制年糕，4个步骤DIY年糕的做法)

年糕，是春节不可或缺的节日美食，但买来的年糕可能会添加了过多的添加剂，不利于健康。其实，我们可以自己在家里DIY年糕，不仅能够保证食材干净和口感，也能够增添年味。以下是年糕的制作步骤：

1. 准备年糕粉、糖和水，将年糕粉慢慢倒入碗中，慢慢加入水，不断搅拌，直到年糕粉和水混合均匀。
2. 在锅中加入适量的水，将糖加入并加热溶解。
3. 将第一步准备好的年糕糊倒入沸水中，不断搅拌，直到成形。
4. 将第三步制作好的年糕放入碗中，放到蒸锅里蒸10分钟左右，出锅后即可食用。