CNC是是计算机数字控制（Computer Numerical Control）的缩写，是一种通用名称。CNC技术是指借助计算机进行数字控制的技术。CNC加工是利用计算机对机床进行控制，通过预先编制好的程序，控制机床完成对工件进行的各种加工操作。
CNC技术应用于较广泛的领域，如金属切割、钣金成型、编织、雕刻、印刷等。例如，利用CNC技术，可以让机器精确地切割金属，使机器人更加精确地运行，开展更多领域的工作。此外，还可以利用CNC机床对各种特殊形状的工件进行加工，如各种型号的螺钉、传动轴、开槽轴等等。
总而言之，CNC技术对于现代工业生产来说起着举足轻重的作用，因此CNC机床被广泛应用于机械制造、模具制造、航空航天、医疗器械制造等领域。