韩国泡菜的腌制方式是在热闹的朝鲜文化里对照重要的部门，也是异常受迎接的一种食物。在韩国泡菜主要用白菜腌制而成，口感酸甜适口，尚有着异常好的保健功效。
下面的制作步骤只需要10分钟即可完成，让我们一起来学习和下手制作吧！
制作步骤：
1. 准备质料。主要是白菜和辅料（葱、姜、蒜、红辣椒等）。
2. 白菜处置：白菜切除根部，再从中间切成2半。然后在盆里加入适量食盐，轻轻将盐揉搓在白菜外面，把表层泡菜少量留下；
3. 配料处置：葱切成小段，姜、蒜剁成泥，红辣椒切成丝。
4. 腌制质料夹杂：在一个大碗中，倒入调料及盐，加入姜蒜泥和红辣椒，然后搅拌平均。
5. 腌制：把处置好的白菜放到搅拌好的酱料中拌匀，然后装到密封容器中腌制3-4天，约15℃左右温度下的酸宝情形可以让泡菜在此历程中，逐渐发生酸味和调味效果。
教完了！现在您就可以享受到自制的韩国泡菜了！