经典杯子蛋糕是一款受到广泛喜爱的甜点，它不仅外形可爱，口感丰富，而且制作简便。下面为您介绍一种制作经典杯子蛋糕的方法。
首先准备材料：低筋面粉120克，细砂糖90克，鸡蛋2个，牛奶60毫升，黄油60克，香草精适量。
1. 将低筋面粉过筛备用。
2. 将黄油加热融化后放凉。
3. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，搅拌均匀。
4. 加入牛奶和融化的黄油，再加入香草精，搅拌均匀。
5. 倒入过筛的低筋面粉，用切拌的方式搅拌均匀，直至面糊变得顺滑。
6. 将面糊倒入预先准备好的杯子中，注重不要倒得过满。
7. 把装有面糊的杯子放入预热至180°C的烤箱中，烤制约15-20分钟或直到蛋糕表面呈金黄色。
8. 取出烤好的经典杯子蛋糕，待其完全冷却后，可根据个人口味添加装饰。
经典杯子蛋糕制作简单，无需大量烘焙工具，非常适合在家做为甜点享用。尝试一下，让您的家人和朋友感受到您的烘焙技巧和心意吧！