苍蝇馆子是指管理混乱、环境肮脏、卫生恶劣的小吃摊，其存在不仅严重损害了食客的健康，也直接影响了整个餐饮业的形象。
撒尿牛丸串以其口感独特而广受食客喜爱，然而在不少摊贩经营的苍蝇馆子里，这道美食却被卷入了卫生黑幕之中。
在一些苍蝇馆子中，摊主以追求利益最大化为首要目的，不仅不注重食品安全，甚至故意使用过期变质的肉类、添加非法药物，或者不顾卫生交叉使用炒锅、炸锅，严重威胁着人们的身体健康。
正是由于苍蝇馆子的恶劣卫生环境，导致了消费者们对于餐饮行业的信心缺失。为了拓展餐饮业的发展空间，需要进一步加强对于苍蝇馆子的打击力度，加大对相关法律法规的宣传力度。