提拉米苏是一种著名的意大利甜品，他的英文名字Tiramisu源于意大利文的"Tirami su"，意为"让我振作起来"。提拉米苏的最初起源地被认为是意大利北部的威尼托大区，但确切的起源并没有确定。
提拉米苏的制作方法比较简单，只需要将无糖可可粉、鲜奶油、马斯卡彭芝士、糖、饼干和咖啡调成糊状，层层叠在一起即可。成品有浓郁的咖啡香和甜蜜的芝士味，口感丝滑。提拉米苏不仅在意大利广受欢迎，也成为了在全球范围内备受喜爱的甜品之一。
除了意为"让我振作起来"之外，提拉米苏还有一些其他的传说和含义。有人认为它是军队中为士兵加把劲的甜点，有人认为它起源于那不勒斯的贵妇们路过咖啡馆时的口渴，还有人将提拉米苏和威尼斯的狂欢节联系在了一起。