南通脆饼是苏南地区一种传统的汉族点心，南通脆饼起源于清代，流传至今已有一百多年的历史。南通脆饼外表金黄，脆而不硬，口感酥脆，入口即化，让人回味无穷。
在当前社会快节奏的生活中，南通脆饼已经成为了现代人生活中的新时尚，不仅仅因为南通脆饼美味可口，而且南通脆饼还代表了新一代的美食文化，同时也体现了南通的地方文化特色。
南通脆饼选用了当地的优质小麦粉、芝麻、糖等作为主要原料，多种天然馅料将南通脆饼味道进行了多重升华，口感更加细腻，营养成分高且易于消化吸收。作为中华美食的代表之一，南通脆饼不仅营养丰富，更是有益健康。
南通脆饼的外表看上去十分简单，但是制作过程非常考究，需要经过多道精益求精的制作工序，由于每一道加工工序使用的材料和工艺都有着严格要求，因此，南通脆饼的制作难度也可想而知。
南通脆饼是南通的特色美食之一，因其口感独特，味道鲜美，备受广大消费者的喜爱。作为传统文化的一个重要体现，南通脆饼在未来的日子里，一定会成为南通著名的美食名片，让更多的人可以品尝到这道美食。