王亚南是中国创业的一面旗帜，也是餐饮创业的一个传奇。Haidilao这个名字大家已经再熟悉不过了，但你了解过这个餐饮品牌的创始人王亚南吗？
1980年代，无论是私人还是国有，大多数公司都被认为是“大锅饭”，而且只有官员或者是某些有头有脸的人才能享受到饭局文化。年轻的王亚南却有了想法，他想要创建一个属于每个人的品牌。
然而，Haidilao并不是一开始就如此成功，在开业初期，租金和食材成本等方面的大额支出使得他们的财务状况非常困难。但王亚南坚信，客户口碑与市场占有率是他们成功的关键所在。
为了打造品牌，海底捞还在服务方面下了大功夫，推行洗手、为顾客理发、送娃娃等服务项目，一步步站稳脚跟。“拉面中最亲切的一家名称”“五星餐厅价格”的口号成为了Haidilao的代名词，也成为了市场上独树一帜的品牌特征。
后来，Haidilao在海内外都成为了备受推崇的品牌，而他们的创始人王亚南也因创建这个无以伦比的创业神话，被誉为中国餐饮圈的神话般的人物。