陈黄皮是一种具有浓郁麻辣风味的传统小吃，是江湖菜之一，最早起源于重庆，近年来逐渐在全国范围内被广泛接受和喜爱。陈黄皮的面皮薄而富有韧性，口感非常好，馅料口感麻辣，含有丰富的蛋白质和脂肪，可以满足你的味蕾和肠胃。
陈黄皮的配料非常多样，除了猪肉，还可以有豆沙，花生酱等多种口味。不同的地方也会有不同的陈黄皮配方，比如有些地方会加入蒜泥，芝麻酱等调料，不同的陈黄皮做法也有不同，有的陈黄皮是蒸的，有的则是煮的。
陈黄皮是中国传统小吃的一种，是家庭和餐馆里非常受欢迎的菜肴之一。不仅是一种美食，也是一种传统文化和生活方式的体现。如果你还没有品尝过陈黄皮，不妨试一试，相信你会爱上这种麻辣可口的小吃。